Набор нож+овощечистка керамические

Этот набор станет незаменимым помощником на кухне. Инструменты выполнены из сверхпрочной циркониевой керамики. Материал не подвержен коррозии, на нем не остаются царапины и сколы, он не вступает в химические реакции с пищевыми кислотами и не меняет вкуса приготовляемых продуктов. Ручки выполнены из антискользящего пластика, а лезвия не требуют заточки. Нож и овощечистка удобны в работе, с ними ваши руки никогда не будут уставать. Набор нож+овощечистка – это новый уровень вашего кулинарного мастерства.

Циркониевая керамика - это материал на основе оксида циркония, который по твёрдости находится на втором месте после алмаза (твёрдость оксида циркония - 8,2 Мооса, алмаза - 10 Мооса, стали - 5,5 Мооса). Поэтому керамические ножи обладают уникальными свойствами, основное из которых - фантастическая износостойкость режущей кромки. Благодаря необычайной остроте лезвий, керамические ножи называют «дамасской сталью XXI века». При правильном обращении керамические ножи способны резать без заточки несколько лет.

При работе с продуктами на лезвии керамических ножей не остаются царапины или повреждения. Керамические ножи химически инертны, это означает, что ножи не будут отдавать разрезаемому продукту свой запах или вкус.

Циркониевая керамика не позволяет распространяться бактериям, поэтому керамические ножи прекрасно подходят для людей, страдающих от некоторых видов аллергии, при готовки еды детям и прежде всего – людям, заботящимся о своём здоровье.

Керамические ножи кардинально отличаются от своих стальных собратьев - они не подвержены коррозии, ржавлению, при этом ножи из керамики намного легче обыкновенных стальных ножей, что немаловажно при долгой и повседневной работе на кухне. Керамические ножи не портятся при работе с кипятком, с агрессивными моющими веществами, в отличие от обычного стального инструмента. Рукоять керамического ножа удобной формы и выполнена из качественного пластика, что исключает выскальзывание, рукоятка мягко и удобно ложиться в руку. 

Дизайн ножей выполнен таким образом, что при резании снижается нагрузка на кисть и не требуется приложения больших усилий. Керамические ножи позволят вам по-новому посмотреть на процесс приготовления пищи и украсят вашу кухню.